庭先で始めた野菜作り。 現在野菜の自給率は９５％程度。 でしたが、この冬、苦手だった結球野菜の白菜を思い切って栽培したお陰様で冬野菜は購入することなく過ごせています。 それどころか少々余り気味、という嬉しい悲鳴。 友人におすそ分けしています。 …

今回は我が家で大活躍の雑草コンポストと生ごみコンポストのお話しです(^^♪ 雑草コンポスト 生ごみコンポスト 雑草コンポスト 住宅地で野菜作りをすると出てくるのがゴミ問題。 抜いた雑草や収穫を終えた野菜の枝葉が大量のゴミとなってしまいます。 大きな…

今回は「EMを使った畑の菌活 実践編」として、実際にどのように畑でEMを使っているのかをお伝えします！

今回は小スペースで野菜の自給率を高めるポイントをお伝えします。「たくさんの種類の野菜を少しずつ栽培する」「敷地内の小スペースを畑に活用する」「何でもいいからまずは作ってみる」そして「無理はしない」。

我が家の菜園の特徴を５つ紹介します。１．野菜の自給率が95％。2.大きな畑は借りず庭だけで野菜を栽培。3.居住地は普通の住宅地内。4.無理をしない。5.旬の野菜だけを食べる。